新疆奇台:九月九储新酒 重阳佳节话丰收

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2018-10-24

新华网乌鲁木齐10月18日电(记者段敏夫)17日▓,适逢中国传统佳节重阳节,民间一直有“九月九酿新酒”的传统习俗▓▓,新疆奇台第十二届储酒文化节便在这秋意正浓时拉开序幕。

深秋的奇台▓▓,落叶金黄▓,寒意渐浓▓。

活动当日,祭酒仪式、封坛庆典、陈酒拍卖等颇具传统古风的特色活动吸引了大量当地群众和慕名前来的外地游客目光▓。 好水、好粮出好酒,现场参展的60余年陈酿见证了奇台人民用双手创造美好生活的历史过往▓,而刚刚贴封入坛的重阳新酒则封存着今年的丰收喜悦和对来年的美好期望。

丝路古镇奇台县是著名的产粮大县▓,同时有着600余年的白酒酿造历史▓▓。

明朝永乐初年,持节大臣陈诚就曾在其所著的《西域番国志》中记载▓,称奇台一带“间食米面,稀有菜蔬,小酿酒醴”▓▓▓。

据了解▓▓▓,本届储酒文化节主题是“为‘一带一路’献一瓶好酒”▓▓▓,对此▓▓,新疆第一窖古城酒业董事长周文贵表示▓,今年恰逢“一带一路”倡议提出五周年,奇台企业人希望借此机会进一步促进产业升级▓,优化产业结构,发挥区位优势▓▓,为“一带一路”献礼▓。